С 22 по 26 ноября 2014 г. в г. Люксембурге в рамках выставки гостинично–ресторанного бизнеса «EXPOGAST-2014» состоялся Всемирный кулинарный кубок (Culinary World Cup), который проводится один раз в четыре года.
В этом году за звание лучших боролись более 160 кондитеров из 86 стран мира в индивидуальных соревнованиях, а также 45 национальных команд.
Конкурсные работы оценивались по 100-балльной системе международным жюри, в состав которого входили общественно признанные и одобренные эксперты, члены WACS (Всемирная кулинарная ассоциация).
26 декабря 2014 г. министр АПК и продовольствия Свердловской области Михаил Копытов провел торжественный прием свердловских кулинаров, которые завоевали золотые и серебряные медали.
«Эта победа говорит о том, что у нас сильная кулинарная школа, сильные преподаватели, которые способны обучить высококлассных мастеров. Традиции уральской школы кулинаров сильны и мы будем способствовать их развитию», – отметил министр.
«Лакомка» завоевала золотую медаль и диплом в номинации Арт-класс "Шоколад" и серебряную медаль и диплом в номинации "Сахарная паста". Нашу фирму на кубке представляла шеф-кондитер Лариса Пульникова.
Поздравляем с победой и желаем новых достижений!
По материалам Накануне.RUhttp://www.nakanune.ru/news/2014/12/26/22382291
Свернуть
